137、全鱼宴(4)(2 / 3)

了出来,经过试菜,三人都觉得很不错,于是,隔天接风宴的基本菜单就算是定下来了。

转眼便到了接风宴的当天。

因为县丞提前交待了,所以二楼的天字号包厢这天空了出来,柳娇娇也把手头的大部分工作全部交给了二虎,自己则紧张地开始准备全鱼宴了。

后厨的伙计们今天都特别精神,他们早就知道了今天小老板会做一桌拿来给新任县令接风的全鱼宴,所以一个个都伸长了脖子看着小老板挥汗如雨,等着一道道佳肴被制作出来。

在这个闭塞的小镇,还没听说过有哪家食肆或者酒楼能操办这种统一食材的宴席,作为清心坊的伙计,他们顿觉自豪无比,恨不得跑出去跟所有人显摆一下。

瞧瞧哥们干活的地方,那不是一般的牛叉。

包括二虎,都在炒菜的空闲时间不自觉地往柳娇娇那看去,这可是学习的好机会,虽然知道小老板肯定是没时间指点自己的,但多看几眼是几眼,能学多少是多少,这对于他以后绝对是有天大的好处的。

柳娇娇已经私下跟他谈过了,会把镇上这家清心坊的后厨全权交给他,为了不丢小老板的脸,为了清心坊积累下来的名声,为了对得起她的器重和那么高的工钱,他绝对要拼尽全力做好。

新县令估计是在路上耽误了时间,直到食肆快要打烊的时候,县丞才亲自领着一行人走了进来。

柳三亲自上前接待,行礼问安后便将众人领着去了二楼的天字号包厢,吩咐伙计去通知后厨后,便小心翼翼地站在一旁。

原本是安排了别人来负责接待的,但那孩子太过胆小,生怕自己到时候会紧张,死活不愿意,无奈之下,柳三这个做掌柜的只有亲自上阵了。

好在接待的是所在地方的父母官,由他亲自作陪也并无不妥。

今日来赴宴的除了县丞和他的两个幕僚亲信,还有作为捕头的柳珺,以及刘员外和本地钱庄的老板钱老板,加上县令和他带着的几名亲信,总共十个人,刚刚好一桌的基本人数。

至于那些跟随他过来上任的仆从,早就被打发去收拾东西了,普通下人可是没资格跟主子一个桌子吃饭的。

十二道菜被依次端上了桌,县令谢平安的眼睛亮得惊人,那光芒就一直没熄灭过。

作为一个嗜鱼如命的人,这些菜简直是好得不能再好了。

这可是标准的全鱼宴啊!他在京城都没吃过几次!

不是说吃不起,而是这种宴席制作过程复杂,对于厨师要求很高,加上他又是个嘴刁的,但凡其中有一道菜做得不合他口味,他就彻底不去那家店了,所以全鱼宴他吃过不少,可完全符合他要求的不超过三次。

不过今天他觉得次数也许能加到四次了。

这些菜式他都是第一回见,每一道都看得他心痒痒的,若不是考虑到自己的身份和身边还有其他人,在第一道菜被端上桌时,他就已经想要动筷子去尝一下了。

柳三将十二道菜的名字和大概用料、味道做了个简单描述后,县丞便笑呵呵开口道:“大人,这家清心坊可是我们这里最出名的食肆了,不止味道好,而且做出的菜肴都相当特别,您可得好好尝尝。”

谢平安装作淡定的点点头,可一旁的心腹朱振早就看出他已经按捺不住了,没有说话根本不是因为摆架子抖气势,而是怕自己一开口,口水会忍不住流下来,那就丢人丢到家了。

对于自家公子这嗜鱼如命的性格,他早已习以为常,于是帮他打圆场道:“我家公子路上偶感风寒,所以嗓子有些不适,在座的都是自己人,无需过多讲究,大家自便。”

按道理一个幕僚就算再得器重,也不能直接替主子发话的,县丞和其他人不着痕迹的看了一眼谢平安,发现他面色没有半点变化,还点了点头,立刻附和了一声,心里却把