第785章 俏脸一红(求月票)(2 / 4)

来。

这一次需要把面搓成长条形,然后组合在一起,陈年看出了这是菊花。

于是也很快模仿了出来。

但陈年在这边捏着,时不时的还要看一下高根柱那边,相对于自己,高根柱那边的花样就复杂很多了。

先扯出许多长条或者是圆形的面团来,等弄好之后再把这些零件组装起来。

没过多久陈年就看到了一个小狮子的雏形。

高根柱在做好雏形之后,又用剪刀剪出狮子的毛发以及手脚来。

“这妥妥的就是民间艺术家!”陈年感觉神奇无比。

“根柱哥,我记得你刚才说你们还算不上是手艺最好的?”

“是啊。”高根柱点了点头,“我们只能做一些简单的花、动物之类的,顶多再弄个龙和凤凰就算是最复杂的了。

但一些厉害的人可以把老寿星、关公、财神爷或者是玉皇大帝、王母娘娘这些神仙们都捏出来。”

“真厉害啊,有点想见识见识。”陈年不禁说道。

“哈哈哈,有的是机会,等到过年的时候你就能见识到了,你不是和刘老爷家关系不错嘛,到时候你去他家看看,那才叫真正的厉害呢!“

“那我到时候绝对得去开开眼。”陈年当下就说道。

就这样忙了一下午的时间,他们也做好了对方所要的花馍。

一共四个花形状的花馍,两个小狮子还有一龙一凤。

“咱们是直接上笼屉蒸还是……”陈年又问。

“现在还不能蒸,得再放一放。”说着高根柱招呼着陈年把这些做好的花馍拿回屋里直接放在炕上,然后有从北房拿出几个木头架子,将这些花馍罩在里面,最后直接把被子搭在这些架子上。

“这么放一放,也更能让面发虚,到时候蒸出来也软和,不过刚蒸出来的时候有点软,基本上放一两天就开始变硬了,要是不这么捂一捂,放几天也容易裂开。

毕竟这是人家家里的大事,万一裂开了,那可不吉利。”

陈年点了点头,没想到高根柱这个老实巴交的汉子居然手这么巧。

“根柱哥,没想到做花馍还有这么多的讲究啊。”

“那肯定要讲究啊,人活着不就是这几件大事,不光是白事和红事上,不同寿宴和过节的时候也不一样。

虽然你看现在做白事出来的花馍也是花花绿绿的,但要是在人家的红事上这么搞,估计得让人打死。

红事上用的多是牡丹花,但白事上用的是菊花多一些,还有颜色和颜色的搭配也不一样,结婚时用的都是大红大绿,点的黄色红色做点缀,主要突出的就是一个吉祥富贵,龙凤呈祥。

但在白事上更多的就是用作于祭祀,所以颜色不能那么亮,就算也有红绿黄蓝这些的,但还是要再素一点才行。

尤其是在做的时候就要把颜色调好,不然馍馍蒸出来颜色都是会变深的。”

陈年点了点头,将这些都暗自记在心中。

就这样一直放到了半夜里,他们才开始爬起来准备蒸花馍,毕竟人家第二天就要用。

晚上做也是最合适的时间。

而陈年也听着外面的动静爬起来,准备看着最后的步骤。

“蒸馍馍要注意一点,就是不能直接把馍馍放进去,得先把水烧开之后再把笼屉放上去,

一层一层的才能上气,大的和小的分开来蒸,一般我们都是先蒸大的,然后再蒸小的,主要是大的比较费劲。

蒸上之后再把笼屉封严实,别让那些气从这中间跑出来,之后就可以等着了。”

“那要等多久啊?根柱哥”

“我跟你说蒸多久,这个不需要记,在蒸的时候最上面不是有气跑出来吗?等什么时候

在这个时间中陈年就一直在这边守着